Cela fait déjà un mois que nous sommes partis pour cette nouvelle aventure. Même si ce mois a plutôt été calme, il faut bien que je vous raconte ce qui nous est arrive. Apres l’euphorie de notre arrivée et de l’anniversaire de Kelly passée, il a fallu nous remettre au travail. Kelly s’est concentrée a mettre a jour ses documents officiels, ce qui lui a valu des interminables files d’attentes pour s’entendre dire qu’il lui manque le formulaire E32. L’administration brésilienne n’a rien a envier a la française. Nous avons aussi bien sur passe de temps a visiter tous les membres de la famille, et même les autres. Pour ce qui est des visites locales, le fait de ne pas avoir de voiture n’a pas joue en notre faveur. J’ai donc du mettre les pieds a Campinas seulement 3 fois, et encore pour aller poser mon c… sur un banc avec un ticket numérote 83, en face d’un panneau d’affichage affichant 24.
Nous nous sommes donc concentrés sur l’acquisition d’un véhicule. Le plus simple aurait été de faire venir Frank des USA (Frank
est le nom de la Jetta que j’avais. Jetta=VW=voiture allemande=surnom allemand), malheureusement, seuls les diplomates ont le droit de faire venir leur voiture d’un autre pays, et vous allez vite
comprendre pourquoi. Avant de partir, j’ai vendu ma voiture, une Jetta 01 de 2.0 Litres, bien équipée, pour $7000, alors qu’elle en valait $8000 mais je voulais la faire partir rapidement. Avec
mes $7000, soit environ R$14000 (Réais, la monnaie brésilienne) je pensais pouvoir acquérir une petite voiture d`occasion. A ce moment, la dure réalité brésilienne m’a frappe de plein fouet.
Pour ce montant, la seule chose a laquelle je pouvais prétendre, est une vielle fiat Uno de 1.0, sans aucune option. Et quand je dis sans aucune option, j’entends aucune, CAD
sans direction assistée, sans climatisation, sans rien d’électrique, et comble de tout, sans même musique. Ici, quand ils vous vendent une voiture neuve, ils insistent sur les points forts de la
voiture. Par exemple, « celle-ci a la possibilité de régler les rétroviseurs depuis l’intérieur de la voiture. Réglage Electrique ? Non non, manuel, mais vous n`avez pas a sortir
dehors ! » ou encore « celle-ci a un désembuage du pare-brise » et « vous pouvez régler la hauteur du siège conducteur ». Mais ma préfère est « dans celle-ci,
le son est pré installé », ce qui veut dire pas d’enceinte et pas d’autoradio, mais les câbles sont déjà la.
Bref, j’étais assez démoralisé. On a donc fait le tour des concessionnaires pour voir les voitures neuves, et ainsi demander un crédit. La encore, désillusion. On paye une voiture neuve (Peugeot 206 de base, voir ci-dessus) environ R$32000. Si on met nos 14000 en base, il nous reste 18000 a payer, que nous payons en 36 mensualités de R$895, soit environ 32000. En gros on paye 2 voitures, on se fait voler, et on doit dire merci a la banque. Non Merci, on va payer cash, même si on doit rouler les vitres ouvertes. Je pense qu’on a trouve, mais je ne dis rien pour ne pas porter malheur.
Cote boulot, Kelly s’est vu proposer un contrat de travail par un de ses amis, pour un travail intéressant et bien paye a
Paulinia. Malheureusement, pas avant début Avril. De mon cote, j’ai eu des contacts avec un français ici, qui a fait fortune au brésil en construisant des centres commerciaux, et qui pour
s’occuper pendant sa retraite, a importe un concept très intéressant, le Musée du Dialogue. Pour résumer, vous passez de salles en salles, dans l’obscurité la plus totale, guide par un non
voyant, et grâce au dialogue, vous arrivez a « voir ». Cette expérience était vraiment incroyable. On doit se mettre 100% entre les mains de quelqu’un que l’on n’a jamais vu, et qui ne
nous verra jamais (humour !!!). Enfin !!!
Ce français, donc, a place un restaurant a cote de son musée. J’ai eu comme proposition de devenir chef de cuisine, mais quand j’ai donne mon avis sur le salaire, les plans ont
change. Je ne demandais rien d’exorbitant, juste le prix normal ici. Mais je pense que cette personne espérait pouvoir utiliser le petit français a moindre coût. J’ai tout de même garde le
contact, pour pouvoir faire quelques extras et consulting avec eux, notamment lors de dîners gastronomiques servis dans le noir la encore.
Ma deuxième proposition est venue d’un bar a vins, a peine ouvert, proposant une boutique de vins et un petit restau ou la bouffe est vraiment bonne. La chef, une brésilienne, a fait ses armes chez Bras et Anne-Sophie Pic. Elle cherche un second, car le restau commence vraiment a prendre de l’ampleur, et elle commence a avoir du mal avec le neuneu qui lui sert de second pour le moment. C’est bizarre, mais des que je suis rentre dans ce lieu, je m’y suis senti bien. Exactement le type d’établissement que j’aimerais un jour ouvrir. Je dois cuisiner Lundi soir pour les dirigeants, leur en foutre plein la vue. J’ai un menu en tête, quelque chose de novateur, et bien présenté. Je vous tiendrai donc au courant de l’évolution des choses.
A bientôt….
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o. Ils sont si fameux que Globo (TF1 de la bas) a réussi a les faire se dérouler a la suite, et non en même temps, pour pouvoir les retransmettre en intégralité. Alors
maintenant, imaginez une énorme avenue, excentrée du centre ville, avec des gradins des deux cotes, pouvant accueillir à Sao Paulo, environ 40 000 personnes. Cette construction est très onéreuse
et ne sert que une semaine par an, pour vous dire à quel point le carnaval est important. L’avenue fait environ 600 mètres de long. Les sponsors possèdent des loges, et l’entrée est payante,
allant d’un prix raisonnable pour les places les moins bien placées, à un prix exorbitant pour être au bord de l’avenue ou en loge si vous n’êtes pas invite.
re est important pour éviter que l’un d’eux n’ait plus de voix. Au milieu de ce
groupe, on trouve la Reine de Batterie. Cette fille est de loin la plus magnifique, choisie, et dénudée. Elle n’est pas nue, mais si on rapporte le prix du tissu a sa taille, ça fait cher du
cm2. Elle porte beaucoup de plumes, de paillettes et de strass. La batterie défilé jusqu’au milieu de l’avenue, se range sur le cote, laisse passer le reste du défilé, et rentre dans
le défilé devant les derniers groupes.
avez en plus les chefs, ceux qui gèrent le défilé, ils sont au milieu et organisent les gens, les alignes, les motive, bref de vrais capitaines. Il faut
aussi savoir que l’école possède une heure pour faire passer tout ce monde, décomptée a la fin du feu d’artifice qui donne le départ de l’école. Une heure c’est court, car le chronomètre s’arrête
une fois que le dernier a passe la ligne. Un groupe possède environ 3000 à 4000 personnes. Imaginez le travail de l’école, qui doit recruter, fabriquer les chars, imaginer des costumes, les
fabriquer, les distribuer, et organiser le foutoir pour que tout ressemble a quelque chose. C’est le travail d’une année qui se juge en une heure.
s au
milieu d’une école de Samba, Imperio de Casa de Verde, deuxième de l’année précédente. Nous étions le dernier groupe du dernier jour. Notre école avait choisi pour thème la danse, et nous
faisions parti du groupe Rap.
rès juteux, mais
assez âpre. Peut-être que ce fruit gagnerait a être cuit et sucré, mais je me demande si sa saveur est assez forte pour résister a un pareil traitement. A expérimenter plus tard. En attendant,
quand on a fini de manger le fruit, on garde la coque de la noix et on la fait sécher. Attention, ne pas essayer de l’ouvrir quand la noix est encore verte au risque de se brûler les doigts a
cause de la toxine qui en sortirait.
buisson de plantes très grasses, très vertes. Kelly nous a abandonné, prétextant ne pas vouloir se salir en passant sous une barrière. Je
suis donc seul avec Roberto et son épée, au milieu de la jungle. S’il veut me couper en rondelles, c’est le moment rêvé. Pas de témoin, pas une maison à l’horizon. Heureusement, son appétit se
porte pour l’instant sur ces fameux légumes. Les ramasser ressemble un peu au manioc. La plante est énorme, et nous ne ramassons qu’une partie de la racine, la partie blanche. L’autre partie,
rouge, n’est pas bonne pour la santé. Nous rentrons à la maison, et commençons à les préparer. Epluchées, lavées, et coupées en fines rondelles, les racines sont frites directement. Cela donne
des tranches assez croustillantes, à la consistance moelleuse au milieu, et au goût entre la pomme de terre et l’artichaut.